アルプスのワイン（信州ブラッククイーン&メルロー）/ シュトーレンを焼く

大掃除でもないのですが、風呂場や、台所などをスチーム洗浄機で洗ったりしています。

そして、今年の夏に松本の井上百貨店で買ったワインをあけてみた。
アルプス（塩尻）の赤。　信州ブラッククイーン&メルロー。
メルローの深い味わいが楽しめます。


シュトーレンは、ドイツのクリスマス菓子。
材料を買ってあったのだが、忙しくて焼くヒマがなかった。年末に焼くのもどうかと思ったが、オレンジピール、クルミ、アーモンドプードルなどの製菓材料が余っても仕方がないので焼くことにした。
製菓用のブランデーを買ってきて、ドライフルーツを漬け込み、プレ発酵生地を作り、バターを練りこんだ生地を熟成させて焼く。
さめてから溶かしバターを塗って、粉糖を振り掛けます。
今年は生地づくりをホームベーカリーに任せたので楽でした。

ランス・アームストロング。あの存在は何だったのかなぁ。

コメント 7

おじゃまします

おいしそうなお菓子ですね^^。これでもお酒（ワイン）が進みそうです^^♪。

PCですが、私も普段の用途ではそんなにマシンパワーは必要ないかな?と思っていましたが、CDのリッピングのときとかに結構負荷も多いようで、クアッドコアンにしておいてよかった、と思うこともしばしです^^;。

もし購入するのなら、途中で替えが利かないCPUは、なるべく余裕を持たせた方がよさそうです^^。



by K (2012-12-29 22:55) 

お休みにお菓子作り・・・素敵ですね☆（＾w＾）
さて～今日は最後の買い出しに・・・荷物持ちですが（涙）

by 獏 (2012-12-30 05:16) 

シュトーレンは好物で小さいのを買って食べました。
by Silvermac (2012-12-30 06:12) 

ワインのラベルの文字、いいですね。
筆文字は、美しいですね。。

違うところに、目が行ってしまいました。（笑）
by なんだかなぁ〜。横　濱男です。 (2012-12-30 07:32) 

yanasan さん、
tsun さん、
いっぷく さん、
Tomie さん、
銀狼 さん、
gen さん、
お茶屋 さん、
あんれに さん、
なんだかな横濱男です さん、
YUTAじい さん、
斗夢 さん、
Silvermac さん、
獏 さん、
ryo1216 さん、
tsworking さん、
K さん、


こんばんは。
ご訪問ありがとうございます。


☆ K さん、

ありがとうございます。
この菓子、ワインにあいそうですよ(^_^)

PC、やはりCPUパワーはほしいですね。

リッピング、ビデオの処理など、処理時間に差が出ますね。
良いPCがほしくなりました。



☆ 獏 さん、

ありがとうございます。
今日はいいお買い物ができましたか？(^_^)



☆ Silvermac さん、

それはよかったです。
我が家のシュトーレンも一日おいて味がなじんできましたよ(^_^)



☆ なんだかなぁ横濱男です さん、

ありがとうございます。
ワインのラベルの信州の文字いいですね(^O^)／

お味もけっこうよかったですよ(^_^)


by Azumino_Kaku (2012-12-30 22:01) 

ツールド仏が好きで10数年前にロードレーサーも買いましたが、
アームストロング氏、結局なんだったんだ、ですね。。

by さといも野郎 (2012-12-30 23:40) 

アームストロングはあまりにもあっさり処罰されて
本当にビックリしました。米国人だから絶対裁判で闘うと
思ったんですけどね。しかし、この事件が残した傷は深いです…
by gon (2012-12-31 02:26)