台湾の麺

先月の台湾旅行が延期になり、代わりに東京で楽しめる台湾の味を・・ということで、表参道の春水堂に行ってみました。

豆漿鷄湯麵 Dòujiāng jī tāngmiàn 　を頂きます。豆乳ふうのスープ。本場で食べられないのは残念だけど、気分は台湾ということで。

いつの日か、再び自由に海外と行き来ができる日、海外の人たちと交流できる日々が戻ってきますように。